
Стевиозид. Экстракт стевии 50г. Коэф. сладости: 250
Состав: чистый экстракт стевии без посторонних добавок и примесей.Стевиозид — натуральный экстракт из стевии, растения родом из Парагвая. Стевия содержит гармоничное сочетание ценных витаминов, микроэлементов и обладает низкой калорийностью. Поэтому стевиозид может применяться в диетическом питании, для контроля массы тела, диабетиками и всеми, кто ведет здоровый образ жизни. Безопасность и благотворное влияние стевии на здоровье подтверждены многовековым использованием растения парагвайскими индейцами Гуарани. Стевиозид используется по вкусу в качестве подсластителя во всех традиционных случаях применения сахара. При этом необходимо учитывать, что экстракт слаще сахара примерно в 250 раз, т.е. четверть чайной ложки стевиозида эквивалентна по сладости приблизительно двум стаканам сахара.
Пожалуйста, учитывайте, что чем слаще экстракт, тем больше во вкусе присутствует характерная для стевии легкая горчинка. Любители кофе, например, применяя даже самый-самый сладкий стевиозид, эту горчинку скорее всего вовсе не заметят на фоне вкуса напитка. А тем, кто желает, чтобы этот привкус меньше ощущался, рекомендуем менее сладкий экстракт с коэффициентом сладости 125.