Масла кедровое, льняное и масло виноградных косточек. Кедровое масло содержит незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-6 и омега-3 в соотношении 2:1, мононенасыщенную олеиновую кислоту, фосфолипиды, бета-ситостерин, растительный пигмент хлорофилл (улучшает состав крови), свободные аминокислоты (в том числе незаменимые - валин, лейцин, изолейцин, лизин, метеонин, треонин, триптофан, фенилаланин и незаменимую в детском возрасте аминокислоту аргинин), кедровое масло имеет высокую Е-витаминную активность, содержит 55 мг% альфа-токоферола. В состав кедрового масла входят также провитамины А, D, витамин К, витамины группы В; макро- и микроэлементы - фосфор, магний, марганец, медь, цинк, йод, селен. Льняное масло является богатейшим источником ПНЖК классов омега-6 и омега-3 в соотношении 1:1. Содержит: мононенасыщенную олеиновую кислоту (омега-9), бета-ситостерин (до 300мг%), незаменимые аминокислоты - лейцин, изолейцин, валин, треонин, триптофан, фенилаланин; гамма-токоферол (29,7 мг%), витамины группы В, биотин, пантотеновую кислоту; минеральные вещества - калий, фосфор, магний; флавоноиды. в том числе ланатин, обладающий бактерицидной активностью. Масло виноградных косточек характеризуется высоким содержанием линолевой кислоты (омега-6), мононенасыщенной олеиновой кислоты (омега-9). Виноградные косточки являются источником проантоцианидинов, которые увеличивают внутриклеточный уровень витамина С, уменьшают проницаемость и ломкость кровеносных капиляров, улучшают микроциркуляцию крови и лимфы, защищают коллаген и эластин (основные белки соединительной ткани) от ферментативной диградации, способствуют удалению оксидантов и кислородных радикалов. Кроме этого, виноградные косточки содержат флавоноиды кверцетин и кемпферол, фенольное соединение ресвератрол, обладающие антиоксидантной и Р-витаминной активностью; алкалоид магнофлорин (гипотензивное, диуретическое действие), метилсалицилат (противовосполительное и болеутоляющее действие) витамины В1, В2, РР. | | |